PLAGE

la PLAGE

PROFESSIONAL LECTURES
AND GREAT EVENT

14 -17 Mai 2026 | St Tropez – France

Ausblick Abendlicht - La Plage
Book now

Das PROGRAMM

Donnerstag

14.05.2026

15:00 – 15:15
Dr. Dr. Ulrich Stroink
„Begrüßung“

15:15 – 16:00
Dr. Christian Dürr
„……………………….“

16:00 – 16:45
Dr. Palm
„……………………….“

16:45 – 17:00
Pause

17:00 – 17:45
Dr. Kristina Bertl
„……………………. …“

17:45 – 18:00
Pause

18:00 – 19:30
WORKSHOP
Dr. Christian Dürr / Dr. Kristina Bertl
„……………………. …“

19:30
Kongresseröffnung „BelRose“

Freitag

15.05.2026

10:00 – 10:45
Prof. Dr. Dr. Eik Schiegnitz
„……….“

10:45 – 11:30
Dr. Frank Kloss
„………..“

11:30 – 11:45
Pause

11:45 – 12:15
Dr. Stefan Röhling „……..“
„……..“

12:15 – 12:30
Dr. Sebastian Beisel
„………………….“

12:30 – 13:00
Dr. Sagheb
„………………….“

13:00 – 13:45
PD Dr. Sachin Chhatwani
„………………“

13:45 – 14:15
Pause

14:15 – 16:15
WORKSHOP
Prof. Dr. Dr. Eik Schiegnitz
„……………“

16:15 – 16:30
Pause

16:30 – 18:30
WORKSHOP
Dr. Sebastian Beisel
„……………… „

Abends
Gesellschaftsabend „La Bouillabaisse“

Samstag

16.05.2026

10:00 – 10:45
Dr. Tunkel
„……………..“

10:45 – 11:30
Dr. Markus & Dr. Mathias Sperlich
„…………“

11:30 – 11:45
Pause

11:45 – 12:15
Prof. Dr. David Sonntag
„… …“

12:15 – 13:00
PD Dr. Dr. Marcel Hanisch
„…………….“

13:00 – 14:15
Pause

14:15 – 16:15
WORKSHOP
Dr. Sperlich
„………..“

16:15 – 16:30
Pause

16:30 – 18:30
WORKSHOP
Prof. Dr. David Sonntag / Dr. Tunkel
„…………….“

Abends
Gala Dinner „Bel Rose“

Sonntag

17.05.2026

9:00-11:00
Workshops

KUBE

ST TROPEZ

Der VERANSTALTUNGSORT

Althoff Villa Belrose
Boulevard des Crêtes
F-83580 Gassin
+33 494-559797
www.althoffcollection.com
Erleben Sie eine magische Zeit!
Eine Oase am Golf von Saint Tropez: Von unserer Villa Belrose auf einem Hügel von Gassin aus haben Sie freien Blick auf das Mittelmeer. Nur fünf Minuten trennen Sie von der kleinen Hafenstadt an der pulsierenden Côte d’Azur, während Sie hier oben die Ruhe genießen. Das exklusive 5-Sterne Althoff Hotel Villa Belrose legt höchsten Wert auf anspruchsvolle Gastronomie, gehobenes Interieur und authentische Gastlichkeit. Für den Rest sorgt die beeindruckende Landschaft

Family houses

Althoff Belrose Villa Rental
+33 494-559797
info@villa-belrose.com

Das Family Haus umfasst 5 Doppelzimmer jeweils mit einem Bad und Frühstück. Es ist geeignet für Gruppen ab 5 Personen. Das Haus liegt in Laufnähe zur Villa BelRose. Genießen Sie jeglichen Service der Villa BelRose in Ihrem eigenen Haus.
Die KONGRESSERÖFFNUNG

Althoff Villa Belrose
14.05.26 um 19:30 Uhr
Kostenfrei für PLAGE Teilnehmer

Zur Kongresseröffnung begrüßen wir Sie mit einem Flying-Buffet auf der Terrasse der Villa BelRose mit spektakulärem Ausblick auf die Bucht von St. Tropez. Gemeinsam feiern wir den Start unseres PLAGE Kongress!
Der GESELLSCHAFTSABEND
La Bouillabaisse Plage
15.05.26 abends
Kostenbeitrag: 160,- € zzgl. MwSt. pro Person.

Exklusiv gemietet haben wir die komplette Location „La Bouillabaisse“ am Strand. Bei einem ausgewählten Menü haben wir den Strand und den Sonnenuntergang für Sie reserviert!

Départementale 98A
Quartier de la Bouillabaisse
83990 Saint-Tropez
Frankreich

Das GALA DINNER
Gourmet-Restaurant Le Belrose
ERLEBEN SIE GRANDE CUISINE
MIT BLICK AUF DIE BUCHT
16.05.26 abends
Die französische Grande Cuisine im „Le Belrose“ überrascht mit italienisch-mediterranen Einflüssen. Erstklassiger Service gehört hier ebenso zum Erlebnis wie der atemberaubende Blick auf die Bucht von Saint-Tropez. Das Küchenteam um Pietro Volontè bietet Ihnen eine originelle und geschmackvolle moderne französisch-mediterrane Grande Cuisine mit italienischen Einflüssen.

Dresscode: sportlich elegant

Die REFERENTEN

Exklusives und hochwertiges Programm mit einem guten Mix aus Hands-on & Theorie

Sebastian Beisel

Dr. Sebastian Beisel

Kristina Bertl

Dr. Kristina Bertl

Sachin Chhatwani

PD Dr. Sachin Chhatwani

Christian Dürr

Dr. Christian Dürr

Marcel Hanisch

PD Dr. Dr. Marcel Hanisch

Keyan Sagheb

Dr. Keyan Sagheb

Markus Sperlich

Dr. Markus Sperlich

Frank Kloss

Dr. Frank Kloss

Eik Schiegnitz

Prof. Dr. Dr. Eik Schiegnitz

Ulrich Stroink

Dr. Dr. Ulrich Stroink

Frank Palm

Prof. Dr. Dr. Frank Palm

David Sonntag

Dr. David Sonntag

Markus Tröltzsch

Dr. Dr. Markus Tröltzsch

Stefan Röhling

Dr. Stefan Röhling

Mathias Sperlich

Dr. Mathias Sperlich

Jochen Tunkel

Dr. Jochen Tunkel

Die REGISTRIERUNG

Teilnahmegebühren:

Wissenschaftliches Programm: 840,- €

Wissenschaftliches Programm + Hotel: 2.295,- €
(3 Übernachtungen inkl. Frühstück)

Begleitperson 100,- € pro Nacht
Pro Workshop 55,- €
Gesellschaftsabend am Freitag 160,- €
Gala Dinner am Samstag 100,- €
ALLE PREISE ZZGL. MWST
Sollten Teilnehmer vor oder nach dem Kongress ein paar Tage länger in der Villa BelRose verweilen wollen, so ist dies zu den speziellen Zimmerkonditionen möglich.
La Plage 2026

Workshop Anmeldung

Teilnehmerzahl begrenzt. Anmeldung nach Eingang.


Daten zur Begleitperson


Praxis-Anschrift (für die Rechnung)

DieSPONSOREN